Οι άνθρωποι που εμφανίζουν ένα αλληλόμορφο γονιδίου που σχετίζεται με την παχυσαρκία καταναλώνουν κατά μέσο όρο 100 θερμίδες παραπάνω σε κάθε γεύμα, υποστηρίζουν οι ερευνητές. Το κύριο αλληλόμορφο του γονιδίου FTO πιστεύεται ότι συναντάται στο 63% των ανθρώπων. Στην έρευνα του Πανεπιστημίου του Dundee, η οποία δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό New England Journal of Medicine, περιγράφεται η επιτυχημένη ολοκλήρωση διατροφικών τεστ σε 100 παιδιά ηλικίας 4 ως

Σύμφωνα με μια νέα έρευνα από την Ισπανία, η κατανάλωση μιας μεσογειακής διατροφής πλούσιας σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο και όσπρια μπορεί να μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης κατάθλιψης. Τα άτομα που ακολουθούσαν μια μεσογειακού τύπου διατροφή είχαν 30% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν κατάθλιψη σε σχέση με εκείνα που είχαν χαμηλότερα σκορ μεσογειακής διατροφής, σύμφωνα με μια έρευνα με πάνω από 10.000 εθελοντές που δημοσιεύθηκε στο

Ποια λιπαρά ανήκουν στην ομάδα των ω-3; Οι βασικότεροι εκπρόσωποι των ω-3 λιπαρών στη διατροφή μας είναι το εικοσιπεντανοϊκό (ΕΡΑ) και το δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA), που βρίσκουμε κατά κύριο λόγο στα ψάρια, καθώς και το α-λινολενικό οξύ (ALA) το οποίο βρίσκεται σε τροφές φυτικής προέλευσης. Το DHA και το ΕΡΑ, εκτός του ότι προσλαμβάνονται μέσω της τροφής, επιπλέον παράγονται ενδογενώς στο σώμα μας από το ALA,

Υπάρχει άραγε κάποια αλήθεια στην ιδέα ότι αν φάμε βαριά αργά το απόγευμα θα αυξήσουμε το βάρος μας; Οι ερευνητές δεν έχουν καταλήξει ακόμα σε κάποιο κλινικό αποτέλεσμα που έχουν τα μεταμεσονύχτια γεύματα, αλλά υπάρχουν ενδείξεις που υποστηρίζουν την ορθότητα της πρότασης. «Αν οι θερμίδες είναι ακριβώς οι ίδιες, τότε δεν θα έπρεπε να υπάρχει διαφορά στο βάρος, αλλά η κλινική μου εντύπωση είναι ότι οι

Κουραμπιέδες ή μελομακάρονα; Στο δίλημμα αυτό νικητής βγαίνει το δεύτερο χριστουγεννιάτικο γλύκισμα. Τα δύο γλυκά δεν διαφέρουν τόσο πολύ στις θερμίδες- το πρώτο ενδέχεται να έχει λιγότερες ανά τεμάχιο (110) παρά την άχνη ζάχαρη από τα μελομακάρονα (140). Έτσι, αυτό που κάνει τη διαφορά είναι τα υλικά. Το ελαιόλαδο, τα καρύδια και το μέλι καθιστούν τα μελομακάρονα πιο υγιεινή επιλογή σε σχέση με τους κουραμπιέδες που “κολυμπούν΄

Η αλήθεια είναι ότι το μόνο που προσφέρουν τα τσιμπολογήματα είναι κενές θερμίδες και περιττά κιλά. Τι μπορούμε όμως να κάνουμε προκειμένου να μην υποκύψουμε στις λιγούρες μας; - Φροντίστε να τηρείτε τα μικρά και τακτά γεύματα, μειώνουν το αίσθημα της πείνας πριν από το κυρίως γεύμα μας. - Προτιμήστε υγιεινά μικρογεύματα, όπως κουλούρι Θεσσαλονίκης, μπισκότα χωρίς ζάχαρη, φρούτα ή χυμούς φρούτων, κράκερς ολικής άλεσης κα. - Πιείτε

Κάντε τα χείλη σας να φαίνονται μεγαλύτερα χρησιμοποιώντας φωτεινό, λαμπερό κραγιόν. Αν πάλι θέλετε να κάνετε τα χείλη σας να φαίνονται μικρότερα, τότε χρησιμοποιείστε σκοτεινά ή μουντά, χρωματικά, κραγιόν.

Είτε είστε φοιτήτριες, είτε μαθήτριες, είτε νεαρές εργαζόμενες για να έχετε τις καλύτερες επιδόσεις και να ξεκινήσετε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τη μέρα σας θα πρέπει να καταναλώνετε ένα καλό πρωινό που να περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που τόσο ανάγκη έχει οργανισμός σας. Παρακάτω θα δείτε τις 3 καλύτερες επιλογές πρωινού για άριστες επιδόσεις: 1) 1 ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών με μια κουταλιά στιγμιαίου

Τα τελευταία χρόνια, εξαιτίας της ατέρμονης προσπάθειας απώλειας βάρους, έχουν γίνει πολύ της μόδας τα διάφορα τεστ δυσανεξίας σε τρόφιμα. Μέχρι σήμερα δεν υπάρχει καμία επιστημονικά τεκμηριωμένη απόδειξη στην θεωρία των τεστ δυσανεξίας τροφίμων. «Υπάρχει δυσανεξία στις πρωτεΐνες του γάλακτος και δυσανεξία που προκαλεί το γάλα από την έλλειψη λακτάσης», διευκρινίζει ο γαστρεντερολόγος και αναπληρωτής καθηγητής στην Ιατρική Σχολή κ. Ηλίας Μαλλάς. «Πέραν αυτής, υπάρχουν αλλεργικές αντιδράσεις

Η μελαγχολία μας κάνει να αναζητούμε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες. Αυτό σημαίνει ότι ξεσπάμε σε γλυκά, μπισκότα και σκέτο ψωμί. Λογικό, γιατί οι τροφές αυτές αυξάνουν τα επίπεδα σεροτινίνης στο αίμα, ορμόνης που σχετίζεται με την καλή διάθεση. Για να πολεμήσεις αυτή την παρόρμηση προσπάθησε ν’απομακρύνεις από το οπτικό σου πεδίο τις παραπάνω τροφές και να τις αντικαταστήσεις με άλλες. Σύμφωνα με τους ειδικούς, ένα από