Χριστούγεννα: Η επόμενη μέρα

Σίγουρα, οι περισσότεροι τρώμε λίγο παραπάνω στις γιορτές, πίνουμε λίγο παραπάνω και, φυσικά, όλα αυτά τα κάνουμε στα πλαίσια της διασκέδασης. Επομένως, ο νέος χρόνος μας «χαρίζει» λίγα παραπανίσια κιλά (οι μελέτες δείχνουν 1-3 κιλά συνήθως).
Ας δούμε, λοιπόν, τι πρέπει να κάνουμε για να τα διώξουμε αυτά τα κιλά και να επανέλθουμε στο φυσιολογικό μας βάρος προ εορτών.

ΟΧΙ στη γρήγορη απώλεια βάρους

Μη μας πιάνει πανικός στην ιδέα της ζυγαριάς! Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα να καταφύγουμε σε ανορθόδοξες μεθόδους απώλειας βάρους, όπως είναι η αποτοξίνωση με φρούτα, σούπες, ζωμούς και, γενικώς, “περίεργες” δίαιτες. Η λύση είναι να διατηρήσουμε την ψυχραιμία μας και να ακολουθήσουμε τις συμβουλές του διαιτολόγου μας. Ας έχουμε στο πίσω μέρος του μυαλού μας ότι είναι προτιμότερο να απαλλαγούμε στο διπλάσιο χρόνο από τα κιλά, από το να τα επαναπροσλάβουμε στο διπλάσιο μετά.

Πρότυπο Αλλαγής Διατροφικής Συμπεριφοράς

Τι είναι, όμως, αυτό το Πρότυπο Αλλαγής Διατροφικής Συμπεριφοράς που τα τελευταία χρόνια προτείνεται από τους ειδικούς ως η πιο αξιόπιστη και αποτελεσματική λύση για την απώλεια βάρους;
Οι περισσότερες έρευνες συμφωνούν πως οι υποθερμιδικές δίαιτες δεν έχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα αν δεν συνδυάζονται παράλληλα με θεραπεία αλλαγής συμπεριφοράς ή/ και με άσκηση. Σύμφωνα με τον κ. Παπαλαζάρου, ιδρυτή της εταιρείας παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών ευεξίας και διατροφής Nutrimed, «ο ακρογωνιαίος λίθος της τροποποίησης της συμπεριφοράς είναι το γεγονός ότι αν δεν μάθουμε να τρώμε σωστά κανένα πρόγραμμα αδυνατίσματος δεν έχει αποτελέσματα. Θα πρέπει λοιπόν να αλλάξουμε τον τρόπο που σκεφτόμαστε το φαγητό και αυτό είναι η απαραίτητη προϋπόθεση όχι μόνο για την απώλεια, αλλά και για τη διατήρηση των απολεσθέντων κιλών».

Συστάσεις για απώλεια βάρους

• Δεν ακολουθούμε δίαιτα συγκεκριμένων θερμίδων, ούτε ζυγίζουμε τα φαγητά. Το διαιτολόγιο πρέπει να στηρίζεται στο ενεργειακό μας υπόλοιπο (αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο σύμφωνα με το Βασικό μας μεταβολισμό και τις δικές μας προσωπικές ανάγκες). Η προσπάθεια αλλαγής της διαιτητικής συμπεριφοράς θα πρέπει να ξεκινήσει με άξονα τις ήδη υπάρχουσες διατροφικές συνήθειες.
• Δε χρειάζεται απώλεια άνω του 1 κιλού την εβδομάδα. Αυτός ο ρυθμός εξασφαλίζει μεγαλύτερες πιθανότητες διατήρησης του αποτελέσματος.
• Προσπαθούμε να τρώμε τρία κύρια γεύματα χωρίς να παραλείπουμε το πρωινό.
• 2-3 φορές /εβδομάδα όσπρια, που προσφέρουν φυτικές ίνες.
• 2-3 φορές/εβομάδα λευκό κρέας ή ψάρι, που προσφέρουν τα πολύτιμα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα.
• Περιορίζουμε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος σε λιγότερο από 1 φορά / βδομάδα.
• Καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση λαχανικά (το ιδανικό είναι να υπάρχουν σε κάθε γεύμα) και τουλάχιστον 3-4 φρούτα/ημέρα, που προσφέρουν αντιοξειδωτικές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φλαβονοειδή.
• Η κατανάλωση γλυκών και αλκοόλ πρέπει να είναι περιορισμένη.
• Προτιμούμε γαλακτοκομικά και αναψυκτικά στις light εκδόσεις τους.
• Αυξάνουμε την καθημερινή άσκηση.