Πασχαλινή Διατροφή: Η επόμενη μέρα

Χρόνια Πολλά σε όλους και Χριστός Ανέστη!! Ελπίζω να περάσατε όλοι καταπληκτικά μαζί με τους αγαπημένους σας. Είμαι σίγουρη επίσης ότι όλοι απολαύσατε το Πασχαλινό τραπέζι (μερικοί ίσως το απολαμβάνουν ακόμη). Για να δούμε τι έχουμε «αποκομίσει» από αυτό το τραπέζι και πώς μπορούμε να επανέλθουμε στην (ισορροπημένη) διατροφή μας. Καλή ανάγνωση!!!

Πασχαλινό τραπέζι

Τιμήσαμε δεόντως τον οβελία ή το κατσικάκι;; Ψήσαμε κοκορετσάκι;;; Σίγουρα τσουγκρίσαμε και μερικά αυγά, δοκιμάσαμε λίγο τσουρέκι… Σας ακούγονται οικεία όλα αυτά; Για να δούμε την περιεκτικότητά τους σε χοληστερόλη και τις θερμίδες:

Καταλαβαίνετε λοιπόν τον σκοπό αυτού του άρθρου. Με δεδομένο ότι ο παραπάνω πίνακας αναφέρεται μόνο στο ένα γεύμα, οι θερμίδες αυξάνονται κι άλλο μέσα στην ημέρα. Να τονίσω επίσης ότι στον παραπάνω πίνακα ΔΕΝ υπάρχει το αλκοόλ. Νομίζω ότι τώρα είμαστε έτοιμοι να ακολουθήσουμε κάποιες συμβουλές για την ανώδυνη μετάβασή μας στην διατροφή που ακολουθούσαμε πριν τη νηστεία.

Συμβουλές επανόδου στην καθημερινότητα

Πρωινό: Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας που δεν πρέπει να το παραλείπουμε για κανέναν λόγο. Μερικές καλές επιλογές είναι:

• Γάλα/ γιαούρτι 2% με 1 φλιτζάνι δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης
• 1 ποτήρι χυμός φρούτων με 1 φέτα ψωμί με μαργαρίνη και μέλι
• 1 γιαούρτι 2% με 2 φρούτα
• 1 ποτήρι γάλα με 1% λιπαρά, 1 αυγό βραστό, 1 φέτα ψωμί & 1 φέτα τυρί light

Ενδιάμεσα σνακς: Για να κάνουμε μια ήπια αποτοξίνωση τις πρώτες μέρες, προτιμήστε τα φρούτα, τους χυμούς (εννοείται χωρίς προσθήκη ζάχαρης) και το γιαούρτι ως ενδιάμεσα γευματίδια.

Γεύμα: Προτιμήστε το μεγαλύτερο μέρος του γεύματός σας να αποτελείται από λαχανικά και σε μικρότερη αναλογία από κρέας. Επίσης, προσπαθήστε να κάνετε ένα κυρίως γεύμα (π.χ. μεσημεριανό) και ένα πιο ελαφρύ (π.χ. βραδινό) και όχι ένα μεγάλο. Η διατροφική απάντηση αυτών των ημερών είναι τα μικρά και συχνά γεύματα.

Άσκηση: Πρέπει να αυξήσουμε λίγο την φυσική μας δραστηριότητα αυτές τις μέρες ώστε να φύγουν τα περιττά κιλά των εορτών. Περισσότερος χορός λοιπόν για όλους μας!!!